吃了死螃蟹会怎么样
螃 蟹是一种很美味的食物，但是它也很容易发生死亡，有些人为了避免浪费，会吃死了的螃蟹，那么吃了死的螃蟹会怎么样呢？
螃蟹
1 吃了死的螃蟹会怎么样
中毒
螃蟹是腐食性的，经常会食用一些死去的动物尸体，因蟹体外含有一些细菌、致病菌等物质，所以在它濒死或死时，细菌会快速分解大闸蟹的蛋白质，造成尸胺和组胺含量快速上升，它们是有毒物质，即使它经过高温蒸煮，也不能让它体内出现的有毒物质流失，所以人食用很可能会出现食物中毒症状。
腹泻
螃蟹死亡之后，体内的细菌快速入侵大闸蟹内部，大闸蟹含有丰富的蛋白质和脂肪，含有丰富的养分，入侵的细菌快速滋生，食用容易出现腹泻、呕吐、腹痛等情况。
2 吃死螃蟹后怎么自救
已经吃了死螃蟹，已经成为事实，不必过于惊慌，密切观察自身的身体状况，如果没有出现不适反应，说明死蟹没有变质，或自身免疫力极强，平安无事。
如果有恶心、呕吐等不适，可以手指抠咽喉催吐，把未完全消化的有毒物质从体内排出；病情严重者应立即去医院诊治，不可侥幸。
3 怎么看螃蟹的死活
1、拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
2、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。(切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)
3、碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
4、解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。
4 怎么判断螃蟹死了多久
螃蟹的死亡时间很难具体判断，但是可以从以下几个方面来判断死亡时间的长短：
1、捏壳：壳变软说明死的时间比较长。
2、看重量：重量减轻，很空也说明死的时间长。
3、看腿：蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长。
吃了死螃蟹会有什么后果，严重么？
不同的人吃了死螃蟹所表现出来的中毒症状或许是不同的，有的人会遇到身体抽搐，上吐下泻，头晕等情况，有的人会遇到陷入昏迷的情况。家人和朋友应该将这些人送到医院进行催吐和导泻治疗，严重的患者需要进行洗胃治疗，并且需要通过输液的方法进行抗病毒治疗。
有的人在吃死螃蟹之后出现了一些中毒反应，比如头晕恶心，上吐下泻，中毒严重的人甚至会出现昏迷等情况，如果遇到这种情况，一定要进行催吐和导泻治疗，并且适量的服用开水促进毒素的排除，最好及时送到医院抢救。人们应该对吃死螃蟹中毒的症状和解决方法有基本了解。
死螃蟹因为存放时间过长，所以就会有大量的细菌繁殖，如果人体误食了死螃蟹，就有可能出现中毒反应。轻微中毒的人会遇到恶心，呕吐，腹泻和身体乏力的症状，严重中毒的患者会遇到脱水和上吐下泻，甚至出现全身抽搐或者昏迷，如果不及时治疗，会危害生命。
如果一个人因为吃死螃蟹而出现了中毒症状，并且病情比较轻微，可以在1到2个小时之内通过催吐的方法来排除身体的毒雾。可以用手指压舌根或者取适量的食盐加开水，冷却之后喝下。可以通过服用导泻药物的方法来促进螃蟹毒素排出体外，应该适量的饮水和走动。
死螃蟹吃了 会怎么样。。。是不是 会中毒而死啊。。。
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55％，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71％。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20％盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。
死螃蟹能吃吗?吃了会怎么样?
死螃蟹不可以吃，吃了可能会中毒。
螃蟹味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸及钙、镁、铁等营养物质，是餐桌上的美味佳肴。但是螃蟹死后不能食用。因为螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素，人食用后有可能会中毒。
另外，螃蟹是一种富含蛋白质的食物，当螃蟹死后，它体内所含的氨基酸就会腐败，转变为腐胺以及吲哚一类的有害物质。这些有害物质即使经过高温烹煮也不能被彻底地破坏掉，而且螃蟹死的时间越长，腐胺以及吲哚类的物质所含的量就越多。所以食用死螃蟹可能会中毒。尤其是死亡时间越长的死螃蟹，对人类机体损伤就越大，越容易出现肠炎甚至中毒的情况。
一次吃了六只大闸蟹怎么办?
视情况而定。一次性吃6只螃蟹是超出了每日的摄入的螃蟹量的，是有可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等不良情况的。
但是并不绝对，有些人的身体条件会比较好，可能不会出现什么不良反应，若是吃了6只螃蟹后建议停止食用，而对于身体条件不那么好的人可能会出现这些不良症状，若是情况严重的话建议及时就医，在医生的指导下用药。
并且建议不要长期一次吃这么多的螃蟹，螃蟹中的蟹黄蟹膏胆固醇含量比较高，长期过量食用会对增加心脑血管疾病患病的概率。
扩展资料：
螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。尤其是醉蟹，这些致病物还是活的，更不能吃。
参考资料来源：百度百科——螃蟹
死螃蟹能吃吗 死螃蟹吃了会怎么样
1 死螃蟹能吃吗
死蟹不能吃。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，其中有一种细菌叫做变形杆菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人吃了即会造成中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。
2 吃死螃蟹的危害有哪些 死螃蟹口感变差
螃蟹体内含有组氨酸，组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质，螃蟹死后，肠腺会很快散架，里面的组氨酸和消化酶会把蟹肉分解掉，所以死掉的螃蟹肉质会变差，口感大打折扣。
死螃蟹易过敏
蟹肉里所含的组氨酸在螃蟹死后，会转变成组胺，组胺是一种致敏物质，人体摄入后会导致血管扩张，皮肤粘膜充血水肿，荨麻疹，鼻塞，流鼻涕，支气管哮喘等过敏症状，严重的呼吸循环衰竭，发生生命危险。
死螃蟹易致食物中毒
螃蟹是杂食动物，喜欢吃腐烂的动植物尸体，这些动植物中含有大量的细菌病毒，螃蟹活着的时候，自身新陈代谢可以与微生物抗衡，抑制细菌繁殖，而螃蟹死后，微生物会利用它的营养物质快速繁殖，导致螃蟹腐败变质，产生过多毒素，人吃后容易发生腹泻腹痛，呕吐，发热等中毒症状。
3 吃螃蟹的注意事项 螃蟹要洗干净
买回螃蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。
不要吃死了的螃蟹
由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且螃蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，是不科学的。
不要吃螃蟹的胃、肠、鳃等部位
螃蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。
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