桂鱼和鲈鱼一样吗，有什么区别
科属区别：桂鱼属于鮨科鳜属，鲈鱼则属于真鲈科花鲈属。颜色区别：桂鱼背部是黄绿色的，有暗色斑纹或斑点，鲈鱼背部则是黄褐色的，斑纹斑点较少。形状区别：桂鱼的身体更高，鲈鱼的身体更长。鳞片区别：桂鱼有小的圆鳞，鲈鱼没有。分布区别：桂鱼主要分布在我国，鲈鱼则主要生活在兄此西太平洋。
一、桂鱼和鲈鱼一样吗桂鱼和鲈鱼都是生活在我国的鱼类，而且二者都仔闭属于非常常见的鱼类，不论是野生的还是人工养殖的桂鱼和鲈鱼，数量都是非常多的。一些人会将二者混同，认为二者是同一种鱼，但其实桂鱼和鲈鱼并不一样，二者虽然属于同一个目，但再进行细分的话则是不同的。由于二者的类别不同，在其它很多方面也是不同的，比如外观、分布等方面，都可以找出它们的不同之处，所以在遇到它们的时候不能将它们混淆。
二、桂鱼和鲈鱼有什么区别1、科属区别：上文已经介绍过，桂鱼和鲈鱼其实并不是同一种鱼，首要的区别就是二者属于不同的类别。其中，桂鱼属于鲈形目鮨科鳜属，而鲈鱼则属于鲈形目真鲈科花鲈属。桂鱼和鲈鱼的科和属都是不同的，说明它们的差异还是比较大的，不可将二者混同。
2、颜色区别：桂鱼和鲈鱼的颜色也有一定的差异。桂鱼的背部颜色是黄绿色，鲈鱼的背部则是黄褐色的。桂鱼羡戚迅的身体上可能带有不少暗色的斑纹或者斑点，但鲈鱼的斑纹、斑点相对来说就比较少。
3、形状区别：桂鱼和鲈鱼的形状也不太一样。桂鱼的形状比较高，而鲈鱼的形状则比较长。
4、鳞片区别：二者的鳞片也有一定的差异。桂鱼的身体表面覆盖着一层鳞片，圆圆的，虽然比较小，但仔细观察的话也可以观察到。鲈鱼则没有鳞片，它们的身体表面以及头部都没有鳞片。
5、分布区别：桂鱼和鲈鱼分布在不同的地方。桂鱼主要生活在我国，而鲈鱼的分布更为广泛，在西太平洋很多国家都有。
6、别称区别：桂鱼和鲈鱼有不同的别称。前者有“花鲈”、“花寨”、“七星鲈”等别称，后者则有“鳜鱼”、“季花鱼”的别名。
鲈鱼和桂鱼的区别
鳜鱼和鲈鱼的主要区别：
1、外形不同
鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，体色黄或淡绿，腹部灰白色，体侧有黑色垂直条斑和小斑块，口大而能伸缩，下颌突向前上方，两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿，并有发达的犬齿，背磨空鳍由根根利刺组成。而鲈鱼体型长、侧扁、略尖，背部稍隆起，背腹面皆钝圆，吻尖、口大，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方，鱼嘴中有细小的牙齿。
2、轿唯价格不同
鳜鱼要比鲈鱼贵一些，因为鳜鱼在饲养成本上面是略微瞎帆瞎高一些的。
3、产地不同
鳜鱼分布比较广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系。而鲈鱼主要产于日本海、黄海、渤海等地。
鲈鱼桂鱼哪个刺少 鲈鱼和桂鱼哪个贵
1 鲈鱼桂鱼哪个刺少
鲈鱼刺更少一些。
鲈鱼只有一根主刺，然后在前腮盖骨的后缘有细锯齿，后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端1个刺以外，几乎没有什么小刺。
桂鱼同样也只有一根主刺，但在背鳍上，很硬，然后在脊鳍和臀鳍绝山部掘态位都有尖刺，所以鲈鱼和桂鱼虽然都属于少刺的鱼类，但相对来说，鲈鱼的刺会更少一些。
2 鲈鱼和桂鱼哪个贵
桂鱼贵一些。
桂鱼会鲈鱼贵，主要有两个方面的原因，一个是养殖的成本更高，因为桂鱼是一种肉食性凶猛鱼类，在小时候喜欢吃虾类及小型的鱼类，长大后则喜食较大型的鳊、鲤等鱼类，所以桂鱼主要以活饵料喂食。
一个是产量的减少，因为桂鱼与饵料鱼一同并散中养殖效果最好的，成活率也只有百分之七十左右，加上一些养殖过程中出现的疾病等，都会导致桂鱼的产量较低。
3 鲈鱼和桂鱼哪个营养高些
差别不大。
从成分上看，鲈鱼中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪酸及一些维生素、矿物质成分，桂鱼中也含有蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪酸、维生素、矿物质等成分，没有什么太大区别。
从功效上看，鲈鱼主要具有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效，而桂鱼则主要具有补气血、益脾胃的功效，两者都是营养很丰富的食材，根据自身需要选择即可。
4 鲈鱼桂鱼属于海鲜吗
不属于。
鲈鱼和桂鱼都是淡水鱼品种，所以都不是海鲜，但鲈鱼虽然是淡水鱼，但属于冷温性海淡水洄游鱼类，也就是可以在淡水中养殖，也可以在海水中养殖，并且在不同水域养殖的鲈鱼，其外形和肉质的口感都不一样，所以在选择鲈鱼时，建议注意分辨，以免选择到自身不喜欢的口感。
桂鱼和鲈鱼哪个价格贵
桂鱼贵。按照市场价桂鱼的价格在40元-60元一斤，鲈鱼的价格在18-20元一斤，经过比较二者市场价，桂鱼的价格更高更贵。桂绝基槐鱼指鳌花鱼，并友又叫鳜鱼，肉食锋罩性，有鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，肉质细嫩，刺少而肉多。
鳜鱼和鲈鱼哪个更贵
鳜鱼比鲈鱼要贵一点，像鲈鱼在一般地区差不多15元一斤左右，但是像鳜鱼，基本在30元左右答扮，虽然鳜鱼价格稍高，但是消费者都比较认可。
鳜鱼体较高而侧扁，口大，下颌明显长于上颌，头部具鳞，鳞细小清姿灶，背鳍分二部分，前为硬刺，后为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。
而且营养价值更高，含有19.9g蛋白质/100g桂鱼，也含有脂肪，胆固醇，册携多种维生素，以及钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。
鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，近年来，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，所以鳜鱼的价格越来越高。但鳜鱼和鲈鱼的营养价值是差不多的，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。
鲈鱼跟桂鱼有什么区别 鲈鱼和桂鱼哪个好吃
1 科属区别
鲈鱼是真鲈科花鲈属鱼类，所以又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，与黄河黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并称为四大淡水名鱼，主要分布在太平洋西部。
而桂鱼一般指鳌花鱼，是鲈形目、鲈亚目、鮨、鳜亚科、鳜属鱼类，又叫做鳜鱼、季花鱼等，是肉食性凶猛鱼类，分布范围很广，从南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出产。
2 外形区别
鲈鱼的体型较长，前部扁平、粗大，呈亚圆筒形，向后渐悉历陆侧扁细小，头部宽大、平扁，尾柄低长，颜色呈黄褐色，具有斑纹和斑烂枝点，一般体长30～40厘米，体重400～1000克。
鳌花鱼体高而侧扁，体背呈黄绿色，腹部呈黄白色，身体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块，最大个可达10斤左右。
3 功效区别
历代本草多记载，鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效，并且对儿童成长期的脑部发育有很大帮助。
桂鱼同样对人体有很好的滋补作用，但主要起到补气血、益脾胃的功效，适宜体质衰弱、虚劳羸弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人群食用。
4 鲈鱼和桂鱼哪个好吃
根据个人喜好看。
鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，桂鱼则肉白丰硕细嫩，味道鲜美，口感较为较实有弹性，无肌间刺，两种鱼都是营养很丰富、睁顷味道很鲜美的食材，做出来各有各的风味。
并且每个人对食物味道、口感的喜好都不一样，有些人会更喜欢肥嫩好消化的鲈鱼，有些人会更喜欢口感更为结实有弹性的桂鱼，所以对于鲈鱼和桂鱼哪个好吃，并没有明确规定，主要根据个人喜好来看。
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