想要毛豆不变黄,需要煮多长时间?
1、毛豆角下锅，煮开后10分钟左右就好了，一般看到毛豆有张开的就表示已经好了。我在家煮了8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟，关火，浸泡几个小时待入味后食用。
2、煮上五到七分钟即可关火捞出。毛豆煮好捞出来立马过凉水，凉透的毛豆捞起来控干水分，卤水凉透了也可以让煮好的毛豆重新下锅浸泡，至少浸泡个三小时，吃的时候吃多少盛多少。这样的盐水毛豆味道好颜色也漂亮。
3、毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。5月下旬至6月下旬采收；第二种中熟种，它的生长期是90—120天，在7月上旬至8月上旬收获。
食物热量排行榜
豆腐：57 大卡(100克)豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。
肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
叶类蔬菜在所有食物中，叶类蔬菜的能量是最低的，比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、苋菜和茼蒿等。这些叶类蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克，只有肉类食物的二三十分之一，米饭的十分之一左右。
芹菜热量：12大卡（100克可食部分）芹菜富含粗纤维、钾、维生素B维生素（也叫尼克酸）等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。
海鲜热量表 章鱼(八爪鱼)[八角鱼] 100(克/毫升) 热量135千卡。乌鱼蛋 100(克/毫升) 热量66千卡。章鱼[真蛸] 100(克/毫升) 热量52千卡。鳕鱼[鳕狭，明太鱼] 100(克/毫升) 热量88千卡。
毛豆是不是不容易消化的食物?
宝宝吃毛豆是很难消化的，因为我们的毛豆它的蛋白质含量非常的高，城年人肠胃不好的话都是不可以吃的。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
最好不 吃，因为毛豆不太容易消化，吃了对胃肠不好更不好消化。建议把豆类做成豆浆或米糊食用，即营养丰富有容易消化吸收。
毛豆吃多了容易消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。毛豆吃多了堆积在胃里，容易引起胃胀气。因此，一天食用毛豆的量最好不要超过500克，200克左右最为适宜。
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