随着寒冷冬天的临近，北方的人们也开始积极参与囤积卷心菜的团队，知道卷心菜不仅是人们喜欢餐桌上的食物，而且因为它的叶子是蓝色的，蔬菜帮助是白色的，象征着，所以成为文人画家喜欢表演的主题。
说到中国画大师齐白石，我们经常想到他画的虾。然而，我们不知道的是，在齐白石本人看来，他画的卷心菜是最愤怒和灵魂的。白石老人一生都喜欢画卷心菜，这也与他来自农民的背景密切相关。对他来说，卷心菜不仅是他最喜欢的食物，也是他童年的记忆。卷心菜已经成为他生活中不可或缺的一部分。
白石老人曾在《白菜》上写过一首诗：不仅老萍知道这种味道，先人三代咬其根。牡丹是花之王，荔枝是果之王，不管白菜是菜之王，何必呢？可见，在齐白石眼里，白菜的地位非同寻常，画家把白菜当成菜王。他把卷心菜的优点和特点铭记在心，诉诸于情。你会发现他画的每一幅卷心菜图片都是独一无二的，不会让人觉得枯燥乏味。相反，他把卷心菜的新鲜感表现得淋漓尽致。
说到齐白石和卷心菜之间的关系，其中一个有趣的事情必须与你分享：有一天，齐白石家的卷心菜即将吃光，就在他打算出去买卷心菜时，卷心菜，卖卷心菜的叫喊引起了他的注意，我看到一个老农民拉着一辆卷心菜从齐白石家的门。齐白石见此赶紧跑上前去，告诉老农要把整车白菜全部买下来。老农一听自然就高兴得合不拢嘴，可接下来齐白石的话，却让老农愤然离去。
齐白石说，他想用画的卷心菜来交换老农的真卷心菜。出乎意料的是，老农立刻开始讽刺：当你的画可以换钱时，我的卷心菜可以用作钱。说完，菜农生气地拉着一车了。然而，菜农可能做梦也想不到，齐白石的这张白菜图以后会拍出高达200万的天价，想必菜农知道后连肠子都后悔了。我不得不叹气，有时候，你会无意中错过一些致富的机会，错过卷心菜，也许失去的是一个改变命运的机会！
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