出行宝典，交通违法查缴自助处理
自5月22日起产生的交通违法行为将进行全面记分，在这之前产生的交通违法行为符合简易程序处理成功不会扣分！
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这几天，连续下了好多天雨的大彝州终于在今天放晴了。充足的雨水，湿润的温度也正是野生菌生长的大好时机，大碗吃菌的好日子来了，真是做梦都会笑醒！
准备要克捡菌子克了！网友们盘点出了最好吃的野生菌前十，赶紧来看看是不是你爱的那一种。
干巴菌
公认最好吃的菌子，没有之一，就是那么霸气！无毒且味道鲜美。楚雄、玉溪的干巴菌最好吃，沙土少、菌子肥、味道足！
干巴菌吃起来比较有嚼劲，越嚼越香，有点像吃牛干巴，但是比牛干巴要香。
最好吃的做法：青椒炒干巴菌、干巴菌煎洋芋丝、干巴菌炒饭。
鸡纵
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味道最为鲜美的菌子，用来烧汤味道鲜甜可口，有点像鸡肉的味道！
鸡枞菌还有一种最好吃的做法是用来炸鸡纵油，煮面条吃早餐的时候放上一点，那味道简直爽翻了！油鸡棕作为休闲小吃，口感特别好，近几年畅销全国各地，可作为调料，也可直接作为下饭菜来吃。
牛肝菌
牛肝菌是产量最大的菌子，可细致划分为黑牛肝菌、黄牛肝菌、白牛肝菌等多个品种。
通常黄牛干菌比较多，牛肝菌炒着吃的味道特别香！切成片的黄牛肝菌，配上青椒，再加一点老腊肉，色香味全占齐了。
青头菌
青头菌大家最熟悉的菌子，在街市上也是最常见的菌子，它是普通杂菌中味道比较好的一种，安全指数比较高 ，吃起来清甜可口！
奶浆菌
奶浆菌是红色的，奶浆菌破损的地方会有白色的浆冒出来，虽然看起来危险但是实际无毒，村民们上山采菌子的时候会直接吃生，吃起来脆脆的，味道鲜甜。
铜绿菌
铜绿菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，成对出现，只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵。
味道鲜美，营养价值还很高，吃法多为炒吃、煮吃。
鸡油菌
鸡油菌色泽鲜艳，口感比较有弹性，如果与鸡肉一起炖，鸡油菌充分吸收鸡汤而香气更浓！是世界著名的四大名菌之一。
大红菌
大红菌色泽鲜艳，不但美味，也是女人养颜补品，大红菌还有一个特点就是，干菌子味道也很好，生小孩以后可以煮鸡肉吃，补气血。
虎掌菌
虎掌菌，人称“绝壁之花”，主要生长在海拔3500米以上的高山悬崖，新鲜时酷似老虎的爪子，故的美名。楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县一带比较多。
虎掌菌的两大特点：异状、奇香。它含有丰富的真菌多糖类物质，晒干后的虎掌菌，菌香浓郁，菌肉坚韧，是餐桌上少有的美食！
将洗净的虎掌菌切为粗丝，与绿青椒、腊肉一起入锅，配加佐料炒熟，芳香扑鼻，滋味特殊，是食用菌菜肴中的上品。
松茸
松茸极其珍贵，对生长环境要求非常之高，需要一个没有污染的高海拔山地上才能存活。滇西一带的松茸菌，切片、蘸着芥末生吃。
小编就为大家寻觅几个楚雄周边捡菌子的好去处，周末带上家人到雨后树林里，享受发现惊喜的乐趣吧。
楚雄周边捡菌路线（路线并不全，假如你有更多路线，欢迎留言补充！）：
紫溪山
这里可以采摘到见手青、牛肝菌、鸡枞、葱菌、青头菌还有松茸等野生菌。由于这里的游客较多，要是单纯为了采摘菌子，可能要稍微走得远一些，可以开车上山。
楚雄往双柏方向14公里处
这里就是采菌者喜欢野外采菌的地点之一。这里生长着各种珍贵美味的野生菌，主要以青头菌居多。如果需要采购野生菌带回家的市民，在公路边就可以向当地村民购买到各类好菌。
团山水库附近
从火车站背后进去两公里左右，捡菌子的基本条件是土松、潮湿、能种玉米的地边……
青山嘴水库附近
距楚雄城区15公里左右，树木生长茂盛，土质肥沃，每年都要生长出多少野生菌。
楚雄周边各大山头
有山的地方就能拾到菌子，小编这里就不一一介绍啦。特别提醒，要想拾到菌子，可得早早起床哟！早上露水比较多，山里空气冷，建议还是要多穿点衣服，另外山路湿滑，出门一定要换上好穿的鞋子哟！
捡菌小技巧：
采菌子就要“赶早”：因为菌子好吃，采的人也比较多，去晚了就被别人采了。
采菌子眼睛要“尖”：不但要用眼看，还要拿根棍子去刨，有的菌子就躲在树叶子下面。
采菌子要“胆大”：胆小的人要小心了，野生的菌子里面经常有各种虫子藏在里面“躲雨”，一不注意，就会被吓到！
食菌注意事项：
一、不要采食自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种。
二、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒，容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。
三、去市场买野生菌时，最好买曾经吃过的，回家后要炒熟、炒透后再吃。
四、吃野生菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，产生毒素引起中毒。因此，食用野生菌时最好不要饮酒。
五、吃完菌子后如果感到不适，出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状时，应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌以减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。（食菌注意事项来源百度，仅供参考）
来源：楚雄网
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